金馬崙‘珍珠’玉黍蜀的历史与它的成长過程

 

剛剛生出地面的玉黍蜀苗

 

 

大概一星期的玉黍蜀苗

 

 

逐漸長大的玉黍蜀苗

 

 

成熟后等待收割的玉黍蜀。要留意，每一棵玉黍蜀樹只有一顆玉黍蜀哦！所以是非常珍貴的！

 

 

收割后的玉黍蜀會分爲A級B級。這圖是A級的玉黍蜀。很肥很粗的玉黍蜀。

 

 

這裡是位于Tringkap, Rose Valley的外面-其中一個售賣金馬侖玉黍蜀的地方。在這裡可以買到真正金馬侖的玉黍蜀。（有些是從金馬倫以外的地方運過來，味道相差很遠的！而且價錢也低很多。）

 

 

拔開皮后的玉黍蜀。

 

 

如果要蒸一杯杯的玉黍蜀，就要一粒粒的拔出來，很廢時間。

 

 

然後拿去蒸。

 

 

就變成一杯美味的‘珍珠’ 玉黍蜀了！如果你喜歡，不妨試試生吃，更加原汁原味！

 

 

也可以凃上牛油和鹽，似乎個人的口味。

說完這過程，也應該說說‘珍珠’ 玉黍蜀的歷史了。話説，十多年前，金馬侖根本就沒有人種植玉黍蜀以做售賣。因爲金馬侖地租很貴，所以只會種植高價的蔬菜。一對在金馬侖售賣蔬菜的夫婦因爲覺得售賣吃的東西利潤會比較好，所以就轉賣一些炸番薯蛋，炸芋頭蛋，蒸木薯之類的食物。其中也包括蒸玉黍蜀。因爲自己有一小片的土地，就自己種植這些要買的東西。後來發現，這些熱帶地方種植的東西在金馬倫種植會更加好吃！尤其是玉黍蜀。雖然開始時種植玉黍蜀面對很多問題，（包括收成很差，玉黍蜀的病菌難控制）但是經過長時間的賞試，現在的收成縂算好一些。

至於‘珍珠’ 玉黍蜀爲什麽叫‘珍珠’ 玉蜀蜀呢？是誰改的一個好名字呢？是不是這個种的玉黍蜀種子本來就叫‘珍珠’ 玉黍蜀呢？我們來看看這種子的罐子：

 

 

瓶子寫Jagung Manis，超甜玉黍蜀。根本沒有‘珍珠’ 玉黍蜀的名字。

話説當天第一次買這玉黍蜀的時候妻子本來要用甜玉黍蜀的名字的。但在一轉念閒覺得一粒粒白色的玉黍蜀好像珍珠就追口說是‘珍珠’ 玉黍蜀。沒想到這名字就這樣傳偏馬來西亞了。。。